不知哪來的好運氣
居然有報到Bubu老師的課
廚房之歌 - 漫談義大利
整個環境的氛圍就讓人覺得好舒服
就像bubu老師給人的感覺
讓我眼睛直盯著看
難怪有人稱bubu為仙女
Bubu把一大本歐洲的食譜放上桌
一邊笑著說著Bitbit
Bitbit不知對食譜是何種喜愛
給啃了好幾口
看著忙裡忙外的Bubu老師
這是餐廳的一片牆
這~~白磚真是好看
今天的菜單
白花椰馬鈴薯濃湯
義大利前菜
麵包夾Salami 香腸
羅勒 番茄與Mozzarella Cheese
哈密瓜與生火腿 Perchutto
(老實說~~我還真有些害怕這生火腿的味道呢
綠橄欖鯷魚夾心
中間那個花環是我包的歐~~
Focaccia
托斯卡尼燉牛肚
吃牛的同學們可是讚不絕口的牛肚阿
貼心的Bubu還為不吃牛的同學
準備了海鮮
桃子雞尾酒 The Bellini
水蜜桃的季節又來了
我要準備一杯跟我家安德魯先生浪漫一下
甜點
作法連結 - Bubu 給母親節
Bubu老師說這可能是我們最後一次在這邊上課
為了讓同學有更多的實作
Bubu正在籌備另一個更好的環境
期待中
延伸閱讀
媽媽是最初的老師
2010年5月26日 星期三
過生活 │ 廚房之歌 - 漫談義大利
4
意見
2010年5月3日 星期一
小手作 │ 母親節快樂
蘇菲先來祝阿嬤, 阿波
母親節快樂
1號表情："你怎麼那麼酷阿??都不笑"
2號表情："麻~~那我笑你再幫我重拍~~好不好??"
3號表情："麻~~你再幫我拍一張很好笑的臉"
3號表情是蘇菲現在最愛的表情
她自己覺得很厲害
今年的母親節只完成了一咖
(親愛的阿波~~再稍等一下
媳婦我努力趕送生日禮物拉
這是ㄚkat家的自由曲線水餃包
正版的材料包還散落在地上呢
什麼自由曲線 - 海帶芽
差點讓我投降
雖然有了上回練習的經驗
這回的海帶芽沒有奇怪的尖角
不過什麼上下, 左右, 曲線的大小, 形狀
真的差點讓我手抽筋
在拆了一次後
決定豁出去
每個海帶芽都是自成一個迴路
反正~~它叫做"自由曲線"嘛!!
~~FREE~~
出芽的處理
也是一門新技巧
感覺針車被我蹂躪的哀號著
這回用的雞皮布
花色也是超美的
低調的氣質
這提包的手有沒有很貴婦的感覺阿
這幾年來娘家媽媽的身體大不如前
心中也充滿負面的情緒和能量
個性真的也是會遺傳的
我也是那種會想很多的人
希望媽媽能趕快走出自己心中的那個枷鎖
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