搞不懂為什麼文章有字數限制
害我得把文章分成好幾篇
材料
水 2000g 黑糖 200g 鮮果皮 600g
在公司水果攤提回來的水果廚餘
(其實也沒那麼噁心阿, 今天老闆賣很多木瓜跟釋迦歐)
細心的把它分成小小塊
(新鮮的水果廚餘, 其實還是有淡淡的果香)
昨天先混好的黑糖跟水
(昨天看教學影片, 還說要一邊混合一邊跟他說話
把果皮加入
完成
01.25.2011 製作
04.25.2011 熟成
我覺得這段影片的教學很不錯
<iframe title="YouTube video player" class="youtube-player" type="text/html" width="640" height="510" src="http://www.youtube.com/embed/9VWjTIgrfeU?rel=0" frameborder="0" allowFullScreen></iframe>
(我實在是不太會把"youtube"的影片崁進來, 沒法直接看就動動手指連到youtube去看吧)
本來是上網爬文想要自己堆肥
卻發現這個環保酵素
文章說
發酵完成後會有淡淡果香
而且實在是功能太多了
比起堆肥
這可是更容易完成
希望第一次能夠成功
2011年1月25日 星期二
愛地球 │ 我的環保酵素
1 意見
愛地球 │ 環保酵素 3 (Q&A)
酵素Q&A(摘錄自馬來西亞版環保酵素講義)
1、 製作酵素的原料為什麼要用黑糖？可以用黃糖取代嗎？
答： 黑糖所含的礦物質成份比較高，黃糖是經過漂白處理，
在制做酵素時，原料越自然越好，所以黑糖比黃糖更適合。
2、 製作酵素的原料是單一的水果皮比較好？還是有各種不同的鮮垃圾比較好？
環保酵素的釀制過程，將所有不同的酵素原料加在同一個環境中，
讓它們互相促進，共同構成一個複雜而穩定且具有多元功能的酵素生態系統。
所以鮮垃圾的種類越多越好。
3、 每次製作酵素都一定會成功嗎？要如何判斷和處理？
答： 發酵的過程會有兩種情況：一是成功，酵素液呈棕黃色或有白色粉末；
二是變壞，酵素液變黑或發黴。
不成功的原因有很多，
Dr.Rosukon曾說過，如果變壞，只需再加一份同等的黑糖，
再讓它發酵一個月，就會改變了。
4、 環保酵素經過發酵會不會有細菌？用在個人衛生護理方面安全嗎？
答： 環保酵素在發酵的過程會產生菌，酵素中含有醋酸與益生茵，
是天然的防腐劑，已能抗菌。
經過發酵3個月後，只要酵素酸化在pH4以下，即已成熟穩定。
將酵素用在個人衛生護理方面，除了能降低化學物質對人體的過敏反應，
也能分解和消滅對人身體有害的微生物，進而促進人體細胞的再生能力。
5、 如何製作出有清香氣味的酵素？
答： 如果希望製作出來的酵素有清香的氣味，
可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。
6、 使用環保酵素會不會有副作用？
答： 環保酵素是取自於大自然，不會有副作用，
必需留意的是在使用時稀釋的比例。
比如：用稀釋酵素擦洗地板， 地板會很光潔；
如果酵素沒有經過稀釋，地板卻會很黏。
濃縮的酵素是除草劑，稀釋過的酵素卻能讓植物快高長大。
簡單來說，一般家庭用於潔淨方面，越稀釋效果越強。
7、 為什麼我們要做環保酵素？要多少人做環保酵素才有效拯救地球？
答： 生活在這個地球，我們都感受到整個大環境出問題，
每個人都有責任和義務要保護它。
只有重新尊重自然界，恢復原有的生態環境，
才能為我們自己和下一代提供一個良好的生存環境。
製作環保酵素是其中一項簡單又有效的方法。
環保酵素一身都是寶。
把原本要丟棄的鮮垃圾經過處理變成環保酵素，
從製作到使用，每個過程都是資源再利用的方法。
只要每家每戶都能能動手做環保酵素，
雖然只是舉手之勞，
卻能對個人、家庭、社會，甚至地球都有很大的幫助，
是件非常有意義的事。我們要推廣環保酵素，每個人都很重要。
延伸閱讀
Enzymesos - 官網(有許多分享, 製作方式, 影片, Q&A)
自制酵素- 有食用酵素的分享
愛地球 │ 環保酵素2
製作方法：
將廚房的鮮垃圾(蔬菜水果廚餘)倒進瓷器，陶缸或者塑膠缸裡，
然後加入以下比例的黑糖和水：
黑糖1公斤+蔬菜水果廚餘3公斤+水10公升。(放置3個月)
鮮垃圾包括: 剩飯, 鮮樹葉, 水果皮, 準備丟掉的蔬菜植物
而不包括紙、塑膠、金屬罐頭、瓶子、魚、肉。
(使用蔬菜水果廚餘而不使用魚、
肉等廚餘製作的原因是為了製作出來的垃圾酵素味道較新清。)
在釀製的時候不需要擔心將會產生臭氣，
只要將釀製的容器口蓋好，
如果發現有蒼蠅卵也不必擔心，
不用對他進行處理，
這說明垃圾不會對生命造成危害。
儘管有垃圾缸在家裡，
也會發現家裡的蒼蠅不見了，
因為釀製過程中的化學反應會把蒼蠅溶解在搖籃裡。
除此之外，
用已經釀製三個月的垃圾酵素來洗廁所，會防止水管阻塞，
因為污垢和堵塞物會被酵素裡的酸性腐蝕，
同時，對人身體有害的微生物也會被分解和消滅，
使得廁所沒有臭味；而且蚊子、老鼠、蟑螂的數量會減少。
若用釀製好的垃圾液以 一公升 黑糖和 十公升 水進行稀釋，
然後灑在草地上，就會在土裡產生臭氧層，
用以刺激昆蟲的眼睛，破壞其卵的發育，
這就在不採用化學農藥的前提下減少了昆蟲、蚊子、老鼠和蟑螂的數量。
假若用垃圾液澆樹，會使樹長得很快，
因為沒有受到昆蟲的侵害而且垃圾也有助於促進光合作用的細菌工作得更有效，
樹根會獲得更多的氧氣，
同時增進蛋白質、澱粉、脂肪的土裡分解，
這就可以給樹增加肥料。
此外，還會有臭氧從地面蒸發到大氣層裡，
這會防止那一地區的樹木不被害蟲侵犯，葉子比較健全耐久。
至於釀製完後的垃圾渣可以拿來曬乾後作肥料，
或者直接拿來澆樹，
也可以繼續留放在缸底和下次釀製垃圾酵素。
如果所有人都把自己家裡的垃圾轉化為有用的垃圾酵素，
不僅保護臭氧層，
而且會使人類生活在沒有毒害的空氣裡，
食物也將是遠離毒素的。
愛地球 │ 環保酵素 1
環保酵素(ECO Enzyme /Garbage Enzyme)?
環保酵素技術是泰國樂素昆 ．普潘翁博士 (Dr Rosukon Poompanvong)
經過30多年努力所研發的一種果皮蔬菜廚餘酵素,
通稱為“垃圾酵素”.
樂素昆博士以慈悲的精神將她研究酵素的秘密完全公開，
更推動大眾自己在家制做環保酵素，
她明白只有家家戶戶都懂得制做環保酵素，
利用環保酵素在我們每天的生活上，
我們的環境污染才能減低，
大家才能更進一步過著健康有機生活。
樂素昆博士說:
如果你做了100,000桶的垃圾酵素，其效果相等于1百萬棵樹，
這點值得你去思考。
環保酵素是混合了糖和水的廚餘（鮮果皮蔬菜垃圾），
經過三個月發酵後, 便立既可以使用.
發酵後的環保酵素是成棕色液體，
有柑橘般的刺激氣味, -
其用途數之不盡.
它不但製作過程簡單，製作材料也隨手可得；
除了節省金錢，同時用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對環保起很大的作用。
製作環保酵素所得的臭氧（O3），
有殺菌功能，能夠幫助空氣中增加氧的含量，
減少空氣中的廢氣和毒氣，
還能分解人工化學污染物，
溝渠內的油膏。
利用環保酵素代替家中化學清潔用品，
流到下水道還可以淨化河流與海洋，
達到環保的效果。
人類的許多發明卻沒有顧及到隨之而來的禍害，
這就導致了地球上的臭氧層很嚴重的被破壞，
使地球溫度上升，冰山融化，海水逐漸淹沒陸地，這麼大的災難如何解決？
這裡為人們提供了一個簡單的辦法來獲得臭氧：
透過從澱粉和糖的化學轉化而得到酸性物質CH 3C OOH在溶解於水之後，
這個酸性物質解體，分解澱粉、脂肪、蛋白質的醋酸基(Acety1-CO-A)，其分解的化學方程式如下：
CH 3C OOH+O1+02 = O3+H2O
分解所得的臭氣(O3)有殺菌的功能，
而且還幫助增加空氣中氧的含量，
這就減少了空氣中的廢氣和毒氣。
醋酸基可以把鮮垃圾分解成酸性物質，
而且利於空氣中的臭氣。
2011年1月22日 星期六
2011年1月19日 星期三
小手作 │ 是圍巾還是帽子
拿著單眼相機稿自拍真的是一件累死人的事
之前在美國的網站上看到的
覺得想法很不錯
就自己來作一件
試了好幾次版型
最新"棉花時間"上也有類似作品ㄡ!!
但是跟我的作法不太相同
我喜歡很大的帽子
就算扎起馬尾
帽子還是可以把整顆頭保護的好好
水洗棉麻+刷毛布
真的超級溫暖ㄟ
這是我做的第三件了
因為天氣實在是太冷了
圍巾的長度也越來越長
有人想要分享紙型嗎??
呵呵
2011年1月9日 星期日
蘇非新鮮事 │ 看牙記
蘇菲頭一回看牙醫 在等待看片的期間就把耳環跟戒子戴上了 說實在
說起來這個媽媽也有夠混的
艾蜜莉自己也是很害怕看牙醫
光想就腿軟
所以小孩第一次看牙就拖到了現在
感謝安德魯先生的同事介紹
上網爬了文
週四下班時撥了通電話想預約
他說剛好週五傍晚有個小朋友取消
不然就得約到3月份
3月??現在也不過1月初呢
果如網友所說"夯"的不得了呢
一進門
果然是"兒童"牙科
滿地的玩具
舒緩了孩子們的恐懼呢
等了一會兒就換蘇菲了
因為診間內不能拍照
所以就用說的啦
一進門右手是一間X光室. 外型的裝潢就像是一顆球
左邊是治療室
我們要上2樓的治療室
其實蘇非很害怕..
我也很怕..
怕我抓不住她..
進了治療室
蘇非馬上說我不要躺上去..
緊張情緒到達最高點
很溫柔的黃醫生說
"沒關係~~你坐在媽媽腿上.
小姐姐很厲害歐..
阿姨跟你介紹一下我們要看牙齒的工具歐"
黃醫生先拿了個小鏡子給蘇菲
"這是你的鏡子歐~~等一下我們一起來看牙齒"
再拿出看牙專用的小鏡子
"你看~~你有鏡子~~
阿姨也要拿鏡子我們才能一起看歐
你看我的鏡子比較小
因為要放到你的嘴巴裏面
所以小小的~~
你摸摸看~~是不是圓圓的冰冰的"
蘇菲伸手摸了一下
感覺真的同阿姨講的一樣ㄟ
這會兒我也鬆了一大口氣
黃醫生陸續介紹了所有的工具
也清楚的讓孩子明白這些工具一點都不可怕
配合等一下的搓搓樂
孩子也乖乖上了治療床
下排後方牙齒有2個小黑點
(下回作處理)
下排門牙有些鬆動
(可能會提早換牙, 跟小孩的咬合方式有關)
上排牙齒有些脫鈣現象
(刷牙方式需要修正, 且要配合牙線)
(下回要確認孩子跟大人刷牙方式)
完成了她人生第一次塗氟
(聽說是香蕉口味, 但是蘇菲說不像)
另外照了4張片子上下左右
黃醫師很溫柔的跪在地上幫蘇菲塞X光片
左右2側因為挾持器具太大
蘇菲小小的不舒服(想吐)
黃醫生很有耐心的塞了4~5次
也換過不同的X光片
終於完成
拍完片子後
黃醫生帶了蘇菲去搓了她的禮物
是小戒子跟粘的耳環
蘇菲可開心的不得了呢
女生還真是愛漂亮呢
約莫5分鐘
又上樓看了蘇菲牙齒的照片
牙縫的外型還很漂亮
沒有蛀牙的情形
下排門牙的牙根還不算太短
雖有可能會提早換牙
但仍須一段時間
回診治療重點
1. 下排後面牙齒小黑點的治療
2. 刷牙方式的確認, 配合牙菌斑顯示劑的使用
下次回診時間 03/04/2011
恩~~真的是很久呢
我非常滿意這次的整個過程
小時候如果我也有過這樣美好的經驗
也許對於看牙這檔事也就不會那樣的害怕了
這是看整診的醫生是 黃瓊慧
葡萄藤的官網上沒有看到這個醫生的簡介
也許是新來的醫生吧
(下回再來問清楚)
Anyway
蘇菲很幸運
我也很幸運
遇到一個很不錯的醫生
葡萄藤官網
地址：桃園市經國路62號 電話：03-3167232 / 3169278
2011年1月3日 星期一
綠手指 │ 茉莉花草時間 - 綠意鳥屋花園
終於報到茉莉老師的課了
這真的是我種的ㄟ
還不錯吧
桌上滿滿的多肉
名稱多到我都記不起來
很怕自己種出一屋雜草
第一次見到茉莉老師
細細的說明每個步驟
也溫柔的叮嚀小細節
從木屋粗胚 打磨 上漆 再打磨 種多肉
其實我也可以呢!!
看著種好一屋的多肉
真的好有成就感呢
飛車回家就趕緊把它掛到大門上
極炫耀呢
學畫畫 │ Fion's 24個秘密的房孑
這文也拖太久了吧!!
蘇菲可開心了呢
雖然他對巧克力沒啥興趣~~
他都很開心的開給拔拔媽媽吃
上課前Fion就要同學們先想好要畫什麼
還好我有先做功課
不然一定糗了
這個屋身的回家功課
果如同fion所說熬夜完成了他
那晚感謝連先生的槍擊新聞, 為漫漫長夜注入些緊張氣氛
提振我昏昏欲睡的腦袋
不過也害我浪費2小時在追新聞
終於我也完成了
班上有好多同學都畫的好美歐!!
Fion都平安生下一個可愛的寶寶了
雖然說我是一個很不認真的學生
但是和Fion一同畫畫
實在是件非常有趣的事
拋開惱人的工作
不用管蘇菲喋喋不休的問題
這短暫只屬於我的小時光
蘇菲"哇!!是愛心圖案ㄟ~~麻麻~~我撥給你吃歐"
今年的耶誕甜蜜蜜又充滿驚喜
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